阜阳市欣缘制冷科技工程有限公司_各类大中小型冷库工程建设专家
联系我们
联系我们

安徽欣缘制冷科技工程有限公司
联系人:王先生
手机:150-5554-7770
邮箱:1147080391@qq.com
地址:安徽省阜阳颍州区清河西路怡和城市广场

速冻冷库建造

冻鱼冷库
发布时间:2022-02-11 15:51:12浏览次数:349
  • [pics:title]

      鱼类等水产品产量较高、营养价值高,但它们更容易腐败变质,冻鱼冷库用来存储各种水产类的食物,较其他冷库要求要高些,使用冻鱼冷库进行存储,使大多数鱼类等水产品较长时间保持其原有的营养和味道,并便于保存和运输。


  冻鱼的储藏特性 相对湿度:90—95%,最佳贮藏温度:-20 — -12℃,贮藏期:8-10月


  冻鱼冷库设计建造要求


  1、在鱼类等产品储存过程中,冷库的温度一定要达到要求,否则会导致水产品腐坏,一般常见的温度:水产冷藏库:-10℃~-18℃,水产冷冻鱼库:-20℃~-23℃,鱼肉类急冻冷库:-30℃~-40℃。


  2、一般鱼类冷库都采用大容量的空气重力式循环冷却系统,有时吹风冷却循环系统只更适合临时贮存冻鱼的冷库中使用。


  3、为方便操作,冻鱼冷库可以选择便于清洗的立式冷凝器,可以降低冷凝压力,达到节能环保的效果。


  冻鱼冷库日常管理维护


  1、鱼类入库前质量检查


  入库前认真检查鱼类及其他水产品,将掺杂在其中的腐烂鱼肉和变质的水产品挑选出来,以免对其它货品造成污染和损害。


  2、严格控制冻鱼冷库的温度


  在存储的过程中,冷库的温度要达到要求,不然会导致鱼类的损坏,如遇特殊情况可做应的转移处理。


  3、将鱼类分类入库防异味产生


  鱼类相对其他产品味道较大,因此在入库前应做好预冷工作,入库时分类存储,避免串味及微生物、细菌互相传染。


  4、定期给冻鱼冷库通风散气


  冻鱼冷库长时间通风不畅,会导致冻品产生异味和变质,如果冷库制冷管道制冷剂走漏,会侵蚀食物影响食品安全。


  冻鱼冷库冷风机技术参数

型号名义制冷量冷却面积(m²)片距(mm)风机
融霜电热管
重量(kg)
数目(台)直径D(mm)风量(m²/h)风压Pa(mmH₂O)射程(m)风机功率(w)电机电压(v)盘管(kw)
水盘(kw)电压(v)
DD-20.0/10020000(17200)10063∅5003*6000167(17)153*5503809.51.9220170
DD-24.0/120
24000(20650)12063∅5003*6000167(17)153*55038011.02.2220200
DD-28.0/14028000(24100)14064∅5004*6000167(17)154*5503801.352.4220240
DD-32.1/16032100(27600)16064∅5004*6000167(17)154*5503801.82.5220260

以上仅列出部分冷风机机型参数信息,如有变动,恕不另行通知。


  冻鱼冷库公司简介


  阜阳欣缘制冷是阜阳地区专业研发、定制和建造冷藏库、速冻库、风幕柜、代理各品牌销售及售后等一条龙服务的优质供应商。本公司可根据用户要求的尺寸、用途、数量及安装使用场所等专业定做冻鱼冷库工程项目。欢迎意向客户来电咨询具体事宜,服务热线:150-5554-7770

在线客服
服务热线

服务热线

150-5554-7770

微信咨询
安徽欣缘制冷科技工程有限公司
返回顶部